sportle
Похожие товары
Водорастворимые красители предназначены для окрашивания белкового крема, сиропов, мастики, бисквитов, мороженого, напитков. С их помощью вы сможете придать насыщенный цвет изделиям и декору. Перед применением нужно развести в небольшом количестве воды.
Глицерин станет вашим верным помощником в приготовлении любимых десертов.Основные задачи глицерина:удержание влаги в продукте;стабилизация;продление срока свежести изделий.Глицерин также может выступать в роли подсластителя. Его используют как для замешивания мастики, так и для покрытия уже готовой, подсохшей.
Глиттер, блестки пищевые, глиттер пищевой можно использовать, чтобы придать Вашим изделиям блеск и перламутровый цвет различных оттенков. Глиттеры Gleb Colors изготавливаются из безопасных пищевых ингредиентов, их уникальный состав и структура позволяют получить переливающийся эффект.Глиттеры выдерживают высокие и низкие температуры, применяются для декорирования выпечки, десертов, марципана, шоколада, крема, леденцов, мороженого. Можно наносить распылителем, применяются для придания уникального цвета напиткам, коктейлям. Глиттер пищевой не имеет запаха и вкуса, поэтому может использоваться в самых различных изделиях. Возможно смешивание глитnера с другими красителями Gleb Colors.
Жирорастворимые красители окрашивают массу с достаточным содержанием жира. Такой краситель идеально окрасит шоколад, какао- масло для работы и создания кондитерских изделий. Для окрашивания лучше отдать выбор порошковому красителю. порошок хорошо разойдется в массе и не изменит ее текстуру.Идеально подходят для кремов, окрашивания мастики, гелей, айсингов, глазури, для декорирования готовых изделий и выпечки.
Водорастворимые красители предназначены для окрашивания белкового крема, сиропов, мастики, бисквитов, мороженого, напитков. С их помощью вы сможете придать насыщенный цвет изделиям и декору. Перед применением нужно развести в небольшом количестве воды.
Водорастворимые красители предназначены для окрашивания белкового крема, сиропов, мастики, бисквитов, мороженого, напитков. С их помощью вы сможете придать насыщенный цвет изделиям и декору. Перед применением нужно развести в небольшом количестве воды.
Кандурин прекрасно подохдит для декора тортов и пирожных. Им можно покрыть как полностью всё изделие, так и его конкретную деталь. Существует несколько способов использования кандурина: Смешать с прозрачной глазурью и полить сверху торт.С помощью сухой кисти нанести поверх кондитерского изделия (шоколада или конфет).Развести спиртовым раствором (водкой) для использования в аэрографе в соотношении 3:1 или же смешать с любым напитком для получения красивого блеска.
Жирорастворимые красители окрашивают массу с достаточным содержанием жира. Такой краситель идеально окрасит шоколад, какао- масло для работы и создания кондитерских изделий. Для окрашивания лучше отдать выбор порошковому красителю. порошок хорошо разойдется в массе и не изменит ее текстуру.Идеально подходят для кремов, окрашивания мастики, гелей, айсингов, глазури, для декорирования готовых изделий и выпечки.
Жирорастворимые красители окрашивают массу с достаточным содержанием жира. Такой краситель идеально окрасит шоколад, какао- масло для работы и создания кондитерских изделий. Для окрашивания лучше отдать выбор порошковому красителю. порошок хорошо разойдется в массе и не изменит ее текстуру.Идеально подходят для кремов, окрашивания мастики, гелей, айсингов, глазури, для декорирования готовых изделий и выпечки.
Жирорастворимые красители окрашивают массу с достаточным содержанием жира. Такой краситель идеально окрасит шоколад, какао- масло для работы и создания кондитерских изделий. Для окрашивания лучше отдать выбор порошковому красителю. порошок хорошо разойдется в массе и не изменит ее текстуру.Идеально подходят для кремов, окрашивания мастики, гелей, айсингов, глазури, для декорирования готовых изделий и выпечки.
Кандурин прекрасно подохдит для декора тортов и пирожных. Им можно покрыть как полностью всё изделие, так и его конкретную деталь. Существует несколько способов использования кандурина: Смешать с прозрачной глазурью и полить сверху торт.С помощью сухой кисти нанести поверх кондитерского изделия (шоколада или конфет).Развести спиртовым раствором (водкой) для использования в аэрографе в соотношении 3:1 или же смешать с любым напитком для получения красивого блеска.
Декстроза - это D-глюкоза. Также, декстрозу иногда называют кукурузным или виноградным сахаром; кристаллизованной глюкозой, пшеничным сахаром, рисовым или сахарным сиропом.В пищевой промышленности декстрозу можно использовать в следующих сферах:При производстве питания разного типа: спортивного, диетического или лечебного. Также, при изготовлении различных биологических добавок.В кондитерской сфере если добавить её в десерты с добавлением глюкозы, то вкус и цвет начинки будет более насыщенным. Кроме того, кондитерские изделия будут дольше сохранять мягкость.В мороженом сахар часто заменяют декстрозой - она снижает температуру замерзания мороженого и, благодаря этому, структура десерта становится более приятной. Но, обратите внимание на то, что полностью сахар заменять нельзя - только до 30%. Если полностью заменить сахар, то мороженое будет слишком быстро таять и вкус будет хуже.
Водорастворимые красители предназначены для окрашивания белкового крема, сиропов, мастики, бисквитов, мороженого, напитков. С их помощью вы сможете придать насыщенный цвет изделиям и декору. Перед применением нужно развести в небольшом количестве воды.
Водорастворимые красители предназначены для окрашивания белкового крема, сиропов, мастики, бисквитов, мороженого, напитков. С их помощью вы сможете придать насыщенный цвет изделиям и декору. Перед применением нужно развести в небольшом количестве воды.
Жирорастворимые красители окрашивают массу с достаточным содержанием жира. Такой краситель идеально окрасит шоколад, какао- масло для работы и создания кондитерских изделий. Для окрашивания лучше отдать выбор порошковому красителю. порошок хорошо разойдется в массе и не изменит ее текстуру.Идеально подходят для кремов, окрашивания мастики, гелей, айсингов, глазури, для декорирования готовых изделий и выпечки.
Жирорастворимые красители окрашивают массу с достаточным содержанием жира. Такой краситель идеально окрасит шоколад, какао- масло для работы и создания кондитерских изделий. Для окрашивания лучше отдать выбор порошковому красителю. порошок хорошо разойдется в массе и не изменит ее текстуру.Идеально подходят для кремов, окрашивания мастики, гелей, айсингов, глазури, для декорирования готовых изделий и выпечки.
Кандурин прекрасно подохдит для декора тортов и пирожных. Им можно покрыть как полностью всё изделие, так и его конкретную деталь. Существует несколько способов использования кандурина: Смешать с прозрачной глазурью и полить сверху торт.С помощью сухой кисти нанести поверх кондитерского изделия (шоколада или конфет).Развести спиртовым раствором (водкой) для использования в аэрографе в соотношении 3:1 или же смешать с любым напитком для получения красивого блеска.
Жирорастворимые красители окрашивают массу с достаточным содержанием жира. Такой краситель идеально окрасит шоколад, какао- масло для работы и создания кондитерских изделий. Для окрашивания лучше отдать выбор порошковому красителю. порошок хорошо разойдется в массе и не изменит ее текстуру.Идеально подходят для кремов, окрашивания мастики, гелей, айсингов, глазури, для декорирования готовых изделий и выпечки.
Жирорастворимые красители окрашивают массу с достаточным содержанием жира. Такой краситель идеально окрасит шоколад, какао- масло для работы и создания кондитерских изделий. Для окрашивания лучше отдать выбор порошковому красителю. порошок хорошо разойдется в массе и не изменит ее текстуру.Идеально подходят для кремов, окрашивания мастики, гелей, айсингов, глазури, для декорирования готовых изделий и выпечки.
Набор Gleb Colors BASIC SIX KIT из 6 высококачественных пищевых красителей включает самые популярные цвета, что позволит реализовать любую идею по декорированию и любой творческий замысел. Красители произведены по современной технологии, обладают стойким и насыщенным цветом. Красители Gleb Colors полностью безопасны и имеют сертификат для применения в пищевой промышленности.Гелевые красители Gleb Colors позволят окрасить крем, мастику и другие изделия, придать им необходимый цвет и оттенок не нарушая структуру. Красители являются стойкими к выцветанию и воздействию высокой температуры. Для состава с большим содержанием жира, рекомендуется смешивать краситель с жирорастворимусом.Бутылочка с закрывающейся крышкой, которой можно пользоваться одной рукой, сделает работу с красителем удобной и быстрой. Купить гелевые красители Gleb Colors можно в нашем магазине. Гелевые красители могут быть использованы также для аэрографа, для этого разведите их водке, отфильтруйте и залейте в аэрограф.
Описание: концентрированные красители жирорастворимые пищевые Gleb Colors предназначены для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С их помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Красители жирорастворимые Gleb Colors подходят для колорирования цветов и фигурок из мастики, а также для конфет ручной работы.Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой.Перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете их для кремов на жирной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании. Цвет до замешивания может отличаться. Красители жирорастворимые Gleb Colors купить можно в нашем магазине, они упакованы в банки с широким горлом, что позволяет легко извлечь необходимое количество.Так как красители концентрированные, вам хватит небольшого количества для окрашивания изделия. Это позволит снизить себестоимость вашей продукции.Они не обладают запахом и вкусом, поэтому не повлияют на аромат и вкусовые качества вашего изделия.Красители жирорастворимые для шоколада и крема Gleb Colors рекомендуют к использованию профессиональные кондитеры.В набор входят:синий блестящий, Е 133 10 г;хинолиновый желтый, Е 104 10 г;тартразин жёлтый, Е102 10 г;понсо розовый, E124 10 г;оранжевый солнечный закат, Е110 10 г;коричневый шоколадный, E133, Е124, Е110 10 г;кармуазин бордовый, Е122 10 г;индигокармин синий, E132 10 г;зеленый, Е102, Е133 10 г;аллюра красный, E129 10 г.Состав: Е102, Е133, Е124, Е110, Е155, Е122, Е132, Е143, Е129, Е110, Е122,133.Условия хранения: хранить в недоступном для детей месте, при температуре не выше 25°C. Беречь от влаги и солнечных лучей.
Водорастворимые красители предназначены для окрашивания белкового крема, сиропов, мастики, бисквитов, мороженого, напитков. С их помощью вы сможете придать насыщенный цвет изделиям и декору. Перед применением нужно развести в небольшом количестве воды.
Жирорастворимые красители окрашивают массу с достаточным содержанием жира. Такой краситель идеально окрасит шоколад, какао- масло для работы и создания кондитерских изделий. Для окрашивания лучше отдать выбор порошковому красителю. порошок хорошо разойдется в массе и не изменит ее текстуру.Идеально подходят для кремов, окрашивания мастики, гелей, айсингов, глазури, для декорирования готовых изделий и выпечки.
Кандурин прекрасно подохдит для декора тортов и пирожных. Им можно покрыть как полностью всё изделие, так и его конкретную деталь. Существует несколько способов использования кандурина: Смешать с прозрачной глазурью и полить сверху торт.С помощью сухой кисти нанести поверх кондитерского изделия (шоколада или конфет).Развести спиртовым раствором (водкой) для использования в аэрографе в соотношении 3:1 или же смешать с любым напитком для получения красивого блеска.
Является экономичным загустителем и стабилизатор в современной пищевой индустрии.Главное свойство E415 – набухать и создавать очень вязкие растворы в горячей и холодной воде.
Описание: тюлоза, или СМС (карбоксиметилцеллюлоза) -представляет собой пищевую добавку, которая обладает высокими гелеобразующими свойствами. В кондитерском производстве тюлозу используют как пищевой загуститель и стабилизатор. Одной из важных особенностей тюлозы является то, что она совершенно не имеет вкуса и запаха.Помимо этого, тюлоза применяется: 1. В качестве загустителя для изготовления мастики и других сахарных паст. 2. Для покрытия сахарных фигурок и цветов из мастики. 3. Как основа для изготовления пищевого клея, применяемого при моделировании фигурок из мастики. 4. Для придания мастике свойств цветочной мастики (большая эластичность, быстрее сохнет и тоньше раскатывается.
Водорастворимые красители предназначены для окрашивания белкового крема, сиропов, мастики, бисквитов, мороженого, напитков. С их помощью вы сможете придать насыщенный цвет изделиям и декору. Перед применением нужно развести в небольшом количестве воды.
Пищевой отбеливатель диоксид титана (Е171) окрашивает продукт в белоснежный цвет.Отлично подходит для нейтрализации желтого оттенка или окрашивания карамели, теста, сахарной глазури, марципана, мастики, шоколада.Вы можете смешивать красители разных цветов, чтобы получать новые оттенки.
Кандурин прекрасно подохдит для декора тортов и пирожных. Им можно покрыть как полностью всё изделие, так и его конкретную деталь. Существует несколько способов использования кандурина: Смешать с прозрачной глазурью и полить сверху торт.С помощью сухой кисти нанести поверх кондитерского изделия (шоколада или конфет).Развести спиртовым раствором (водкой) для использования в аэрографе в соотношении 3:1 или же смешать с любым напитком для получения красивого блеска.
Жирорастворимые красители окрашивают массу с достаточным содержанием жира. Такой краситель идеально окрасит шоколад, какао- масло для работы и создания кондитерских изделий. Для окрашивания лучше отдать выбор порошковому красителю. порошок хорошо разойдется в массе и не изменит ее текстуру.Идеально подходят для кремов, окрашивания мастики, гелей, айсингов, глазури, для декорирования готовых изделий и выпечки.
Жирорастворимые красители окрашивают массу с достаточным содержанием жира. Такой краситель идеально окрасит шоколад, какао- масло для работы и создания кондитерских изделий. Для окрашивания лучше отдать выбор порошковому красителю. порошок хорошо разойдется в массе и не изменит ее текстуру.Идеально подходят для кремов, окрашивания мастики, гелей, айсингов, глазури, для декорирования готовых изделий и выпечки.
Изомальт (гранулы) Gleb Colors используется для создания леденцов и декора для тортов.Состав: подсластитель изомальт.Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре от 10 до 25°C.
Водорастворимые красители предназначены для окрашивания белкового крема, сиропов, мастики, бисквитов, мороженого, напитков. С их помощью вы сможете придать насыщенный цвет изделиям и декору. Перед применением нужно развести в небольшом количестве воды.
Жирорастворимые красители окрашивают массу с достаточным содержанием жира. Такой краситель идеально окрасит шоколад, какао- масло для работы и создания кондитерских изделий. Для окрашивания лучше отдать выбор порошковому красителю. порошок хорошо разойдется в массе и не изменит ее текстуру.Идеально подходят для кремов, окрашивания мастики, гелей, айсингов, глазури, для декорирования готовых изделий и выпечки.
Кандурин прекрасно подохдит для декора тортов и пирожных. Им можно покрыть как полностью всё изделие, так и его конкретную деталь. Существует несколько способов использования кандурина: Смешать с прозрачной глазурью и полить сверху торт.С помощью сухой кисти нанести поверх кондитерского изделия (шоколада или конфет).Развести спиртовым раствором (водкой) для использования в аэрографе в соотношении 3:1 или же смешать с любым напитком для получения красивого блеска.